الى السادة أصحاب المعامل والفعاليات التجارية بخصوص مادة الطحينة والحلاوة الطحينية

أعلمنا اتحاد غرف التجارة السورية بكتاب وزارة الاقتصاد والصناعة - الادارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك بخصوص الابلاغ عن وجود السالمونيلا في الطحينة والحلاوة الطحينية ذات المنشأ السوري 

المتضمن التأكيد على أصحاب المعامل والفعاليات التجارية بضرورة الاعلام عن عمليات التصدير الي سيقومون بها لا سيما مادتي الطحينة والحلاوة الطحينية عن طريق : 

ملء استمارات خاصة في مديريات التجارة الداخلية في المحافظة التي تتبع لها الفعالية 

استخدام أقراص تعقيم المياه المستخدمة في التصنيع وفق النسب المعتمدة 

واعتماد طرق تعقيم مناسبة وفعالة على خطوط الانتاج لتعقيم العبوات 

غسل خطوط الانتاج وتعقيمها بشكل دوري 

التقيد باجراءات الصحة والسلامة من خلال استخدام الكمامات وتعقيم الأيدي والمحافظة على النظافة العامة 

اجراء جميع التحاليل اللازمة للمواد الأولية والمياه المستخدمة 

كتاب وزارة الاقتصاد والصناعة على الرابط

https://drive.google.com/file/d/1uoohgpcEgJ2nwJu2Si7Qsh5ZjJsVT_qr/view?usp=sharing